La fécula de papa Dicomere es un almidón 100% natural, libre de gluten (Sin TACC) y libre de organismos modificados genéticamente (No GMO). Viene principalmente en presentación de 450 gramos y es muy valorada en la cocina apta para celíacos porque aporta esponjosidad y liviandad a masas, panes y repostería sin trigo.
Características principales
- Propiedades culinarias: Posee un sabor neutro, alta claridad, gran capacidad gelificante y alta retención de agua, funcionando como un excelente espesante y estabilizante natural para preparaciones dulces o saladas.
- Nutrientes: Aporta de forma natural minerales esenciales como calcio, hierro, potasio y fósforo.
- Información nutricional: Una porción de 50g (aproximadamente media taza) aporta unas 178,5 kcal y 41,6g de hidratos de carbono disponibles.
EL BULTO TRAE 12 UNIDADES
FRACCION DE A 3 UNIDADES
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