Las premezclas proteicas integrales sin TACC de Dicomere son
mezclas listas para panificados libres de gluten, diseñadas para ofrecer un
alto valor nutricional (25 gramos de proteína por cada 100 gramos).
A diferencia de las opciones tradicionales hechas solo con almidones, estas alternativas están elaboradas a base de harinas integrales y legumbres. Además, incorporan psyllium husk, una fibra natural que aporta la elasticidad, humedad y esponjosidad que suele faltar en las masas sin gluten.
Variedades Disponibles
- Universal Integral Proteica: Ideal como sustituto directo de la harina común en recetas dulces o saladas, tortillas, panqueques o galletitas.
- Pan Integral Proteico: Específicamente formulada para lograr panes caseros con una miga suave, consistencia firme y sabor rústico.
EL PACK TRAE 12 UNIDADES
FRACCION DE A 2 UNIDADES DEL MISMO PRODUCTO.
